Тем, кто покупает продукты вечером, остается довольствоваться малым. Куда пропала любимая «молочка», выяснял корреспондент cherinfo.ru.

По оценкам специалистов, молочные полки череповецких супермаркетов опустели приблизительно на 50—70% в зависимости от размера магазина. Дефицит молока на сегодняшний день, действительно, ощущается в Череповце достаточно остро, считает директор ООО «Северо-Западная продовольственная компания» Алексей Важенин:

«Полагаю, что существует некий сговор крупных столичных предприятий по закупкам в регионах, в том числе и нашем, сырья по завышенным ценам с далекой перспективой убить местных производителей и занять наш рынок. Нужно решение по жесткому обеспечению местных предприятий сырьем для внутреннего потребления».

В Череповце назревает молочная проблема, — подтвердили нам и в сети крупного питерского гипермаркета, который работает в Череповце в Зашекснинском районе.

«Да, к сожалению, поставки местного молока сократились. Поставщик не выполняет заказы в полном объеме из-за нехватки сырья», — сообщила менеджер по связям с общественностью сети общероссийских гипермаркетов Яна Могилева.

В администрации города видят и другие причины дефицита молока: от сезонного снижения надоев до финансовых проблем на молокозаводах, ведь некоторые из них едва стоят на ногах.

«Проблема с сырьем у предприятий молочной промышленности есть. Так, например, мы проводили традиционную ярмарку 3 ноября. И ни одно молочное предприятие Вологодской области не приехало, потому что у них нет продукции. Они ведь работают с «колес»: произвели продукцию и по договорам отправили в магазины, — рассказывает начальник отдела потребительского рынка мэрии Череповца Татьяна Титова.— Кроме того, у сельхозпредприятий наблюдается сезонный спад производительности. Если говорить конкретно о молкомбинате Череповца, то не секрет, что наше предприятие находится в стадии банкротства. Оно вовремя не расплачивается за сырье и, естественно, что в итоге предприятиям молкомбинат не отпускает достаточного количества молока».

По неофициальной информации, Череповецкий молочный комбинат уже снизил переработку почти в четыре раза. Вместо 120 тонн молока в сутки, перерабатывается 30 тонн.

В целом по Вологодской области ситуация в молочной промышленности не так уж плоха, но налицо явное ухудшение по сравнению с прошлым годом. За девять месяцев 2013 года производство молока во всех категориях хозяйств составило 329,0 тысяч тонн, в том числе в сельхозорганизациях — 297,3 тысяч тонн, что на 7,6 и 7,7% ниже аналогичного периода 2012 года.

Надой молока на корову составил 4 151 килограмм (минус 77 килограммов к уровню прошлого года). По прогнозам, в 2013 году производство молока составит 430,0 тысяч тонн, что меньше 2012 года почти на 32 тысячи тонн (или на 6,9%).

«Основными причинами сокращения производства молока является недостаток собственных оборотных средств, особенно в период проведения сезонных полевых работ, высокий уровень закредитованности хозяйств и невозможность привлечения новых кредитов банков», — говорит заместитель начальника департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли Вологодской области Ирина Романова.

Правительством области сейчас предпринимаются меры, стимулирующие сохранение дойного стада.

Несмотря на возникший дефицит молока цены на него, согласно данным Росстата на конец октября, в Вологодской области остаются ниже, чем в России на 6,32 рубля или на 16,97%. Для сравнения: в среднем по России литр молока стоит 37 рублей 24 копейки, на Вологодчине — 30,92 рубля. Например, в соседних областях, Архангельской и Ярославской, молоко дороже — 43,32 и 33,91 рубля соответственно. Самое дорогое молоко в столицах — 45,89 рубля в Москве и 43,82 рубля в Санкт-Петербурге.

Официальный сайт города Череповца