«Тортов от Светланы» не будет как минимум 60 суток. Накануне городской суд приостановил деятельность этого частного кондитерского предприятия.

19 нарушений — таков итог проверки, провели которую санитарные врачи. Для приготовления необычных и ярких изделий, использовали слишком много красителей. В торты добавляли не сливочное масло, а спред, причем с истекшим сроком годности. Само помещение, где располагается кондитерский цех, по мнению специалистов Роспотребнадзора, не соответствуют существующим стандартам.

Санитарные врачи просили приостановить деятельность предприятия на 90 суток — это максимум. Суд посчитал, что для устранения всех замечаний предпринимателю хватит и 60 суток. Стоит отметить, проверка была плановой, о том, что она пройдет, владельца кондитерского цеха известили еще в мае 2010 года. Теперь помещение должны опечатать судебные приставы. После устранения нарушений предприятие вновь может начать работу.

Медиа-Центр

Войти Контакте